Ilustrasi salad Foto: WordPress.com

IDNEWS.CO.ID – Sewaktu dengar kata “salad”, yang langsung terbayang di benak kita yaitu potongan-potongan sayuran hijau yang bertumpuk dengan sayuran yang lain, dan ini bukanlah makanan penutup. Namun jangan salah, ada versi salad yang menggunakan buah-buahan dan merupakan makanan penutup.

Cara membuat salad buah

Ya, namanya salad buah merupakan hidangan manis beri kesegaran yang tidak cuma baik untuk hasrat tetapi pun baik untuk badan. Sangatlah mudah untuk membuat salad buah ini dan dapat menggunakan buah favorit dengan digabung saus krim manis.

Dibawah ini beberapa resep cara membuat salad buah mudah yang dapat dicoba di rumah:

Salad Buah Pistachio Cream
Bahan yang diperlukan:
  • 2 pisang besar, di iris
  • 2 1/2 cangkir nanas yang dihancurkan sebagai jus
  • 2 gelas koktail buah
  • 2 cangkir marshmallow
  • 1 1/2 cangkir jeruk mandarin, ditiriskan
  • 1 1/2 gelas topping kocok beku, dicairkan
  • 1/2 cangkir gabungan puding pistachio instant

Langkah membuat: masukan ke mangkok besar, jus nanas dan gabungan puding pistachio. Aduk topping kocok beku dan campur dengan pisang, koktail buah, jeruk mandarin, dan marshmallow, lalu tuangkan ke mangkok. Tutup dan dinginkan hingga sampai siap dihidangkan.

Salad Buah dan Kacang Mete
Bahan yang diperlukan:
  • 1 apel merah, kupas, buang pokoknya dan potong dadu
  • 1 buah mangga masak, kupas, buang bijinya dan potong dadu
  • 3/4 cangkir kacang mete panggang
  • 1 sendok makan cuka balsamic
  • 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1/4 sendok teh bubuk jahe
  • 1 jumput garam

Langkah membuat: campur apel, mangga, dan kacang mete panggang dalam mangkok salad. Tuangkan cuka balsamic ke buah-buahan dan kacang lalu taburi dengan bubuk kayu manis, jahe dan garam. Campur dan satukan bahan secara baik. Tutup dan dinginkan hingga sampai siap dihidangkan.

Salad Buah dan Yogurt Vanila
Bahan yang diperlukan:
  • 1 apel merah, kupas, buang pokoknya dan cincang
  • 1 jeruk, kupas dan di iris
  • 2 batang seledri, cincang
  • 1 1/2 gelas anggur tanpa biji, dibelah dua
  • 1/2 cangkir blackberry
  • 1/2 cangkir kenari cincang
  • 1 cangkir yogurt vanila

Langkah membuat: campur apel, jeruk, seledri, anggur dan blackberry dalam mangkok salad besar. Taburi kenari cincang lalu tambahkan yogurt vanila ke mangkok. Aduk hingga sampai semua bahan tercampur rata. Tutup dan dinginkan setidaknya 30 menit sebelum disajikan.

Salad Buah Tropis
Bahan yang diperlukan:
  • 1 pisang masak, di iris
  • 1/4 melon, di iris
  • 1 pir atau 1/2 apel, potong dadu
  • 3/4 cangkir susu rendah lemak
  • 1 sendok teh madu kayu manis

Langkah membuat: masukan pisang, melon, dan pir (atau apel) dalam mangkok salad berukuran sedang. Campur susu dan madu bersama. Tuang gabungan ini di atas buah. Yakinkan sayatan pisang tertutupi oleh cairan untuk menunjang menghindar pisang menjadi coklat. Dinginkan salad hingga sampai siap disajikan. Waktu penyajian, masukan salad ke mangkok dengan sendok dan taburi dengan kayu manis.

Demikian cara membuat salad buah yang mudah dilakukan sebagai hidangan manis yang lezat dan baik untuk badan dibanding dengan makanan penutup kalori tinggi seperti kue dan es krim. Selamat coba! (ria)

LEAVE A REPLY